Suroviny: 3 PL oleja, 2 PL hladkej muky, 5 strúčkov cesnaku, 1 PL červenej mletej papriky, 2-3 zemiaky, 100 g pohánky, soľ
Postup: Na oleji opražiť múku / zápražka, pridať prelisovaný cesnak, papriku, zaliať 1 litrom studenej vody, variť 1-15 min. Pohánku prepláchnuť, zaliať v rajničke vodou / asi 2 cm nad okraj, variť 2-3 min. Zakryté dať pod perinu na 15 min. Zemiaky ošúpať, nakrájať na kocky, uvariť, dať do polievky. Dochuťiť majoránom, pohánku pridávať až na tanieri.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára