Hubová polievka

Postup:2 PL bravčovej masti rozpustíme, a orestujeme na nej 1 stredne veľkú cibuľu,keď je cibuľa podusená do zlatova, pridáme nakrájané huby a spolu podusíme. Potom pridáme podľa chuti červenú mletú papriku, korenie mleté, soľ ,a zalejeme to vodou. Necháme variť. Pripravíme si do polievky zemiaky na kocky, pridáme a varíme do mäkka. Keď sú zemiaky hotové urobíme si cesto na halušky- z polohrubej múky asi tak 150 gr na 1 vajce, aby bolo také nie moc tuhé pridáme do cesta aj vodu a na haluškári popúšťame do polievky.