200 g ružičkového kelu, soľ, voda, 1 väčšia cibuľa, 40 g masti, 250 g čerstvých hlív, soľ, mleté čierne korenie, rasca, lyžička červenej papriky, 3 vajcia
Kel očistíme, umyjeme a v osolenej vode uvaríme do polomäkka. Očistenú cibuľu pokrájame a na masti speníme. Pridáme umyté, očistené a na malé kúsky pokrájané hlivy, odkvapkaný a na štvrtky pokrájaný kel. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu a prikryté dusíme. Keď sú hlivy mäkké, pridáme mletú červenú papriku, rozhabarkované vajcia a miešame až do zhustnutia. Podávame so zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára