Suroviny: 500 g bravčového pliecka, 500 g bravčového bôčika, 2 až 3 hlávky kapusty, 200 ml smotany, 2 lyžice múky, kôpor, trocha octu, soľ
Postup: Mladú kapustu očistíme, nakrájame a dáme povariť do osolenej vody. Potom precedíme. Bravčové pliecko a bôčik dáme do hrnca, navrch položíme celý kôpor a spolu s kapustou varíme v takom množstve vody, aby celý obsah bol vodou zakrytý. Podľa chuti dosolíme. Keď je kapusta a mäso mäkké, kôpor vyberieme. V smotane rozmiešame múku, vlejeme do kapusty a povaríme. Podľa chuti môžeme pridať aj ocot. Podávame so zemiakovou kašou alebo s kysnutou knedľou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára