Postup: Na prípravu použijeme len mladé tekvice. Menšie tekvice olúpeme, rozkrojíme priečne na niekoľko menších dielov a lyžičkou z nich vyberieme stred s jadrami. Tekvicu uložíme na pekáč vymastený masťou, naplníme ju mäsovou plnkou a zapečieme.
Plnku si pripravíme tak, že hovädzie, bravčové alebo baranie mäso pomelieme dvakrát na mlynčeku na mäso spolu s cibuľou, osolíme, okoreníme a premiešame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára