1 kg malých zemiakov,500 g kyslej kapusty,500 g údenej krkovičky, 1 pár údenej klobásy,100 g bravčovej masti, väčšia cibuľa,mletá červená paprika
Uvaríme údenú krkovičku aj klobásu, vyberieme ich a do tej istej vody vložíme variť očistené celé malé zemiaky – kto si neodložil v jeseni,môže si dať variť aj väčšie, prekrojené na polovice. Keď sú uvarené asi tak na polovicu uvarené, pridáme kyslú kapustu. Medzitým si pripravíme z masti alebo oleja, cibule a červenej papriky zápražku. Uvarené zemiaky ocedíme a rozmiešame so zápražkou.Jedlo je hotové. Podávame s údeným mäsom a klobásou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára