400 g jahňacieho mäsa,2 cibule,50 g údenej slaniny,400 g kyslej kapusty,20 g hladkej múky,20 g masti,100 ml smotany,mäsový vývar,mleté čierne korenie,mletá červená paprika,rasca,soľ
Slaninu nakrájame na kocky, pridáme cibuľu a opražíme. Potom pridáme jahňacie mäso nakrájané na kocky, osolíme ho, okoreníme, podlejeme mäsovým vývarom a udusíme domäkka. Ďalej pridáme nakrájanú kyslú kapustu a udusíme ju domäkka. Na záver zahustíme zápražkou z masti a múky a dochutíme smotanou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára