200 g údeného mäsa alebo šunky,1 kg červenej hlávkovej kapusty, 8 PL oleja,100 g strúhanky,4 vajcia, väčšia cibuľa, tuk – na vymastenie formy, strúhanka – na vysypanie formy, olej,soľ
Nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita osmažíme na oleji. Prisypeme nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme a domäkka udusíme. Odstavíme a do schladnutej kapusty pridáme žĺtka, strúhanku a nadrobno nakrájané údené mäso. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Pekáč vymastíme tukom a vysypeme strúhankou, naplníme pripravenou zmesou a vo vyhriatej rúre zapekáme. Nákyp môžeme podávať s zemiakovou kašou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára