12. 11. 2012

Tiropita - grécky koláč so syrom

5 vajec,200 g múka,400 g syr feta,200 g eidam alebo iný tvrdý syr, podľa chuti,šálka kyslej smotany,1 dl. olej,lyžička prášku do pečiva
V miske zľahka vyšľaháme vajíčka, pridáme syr feta (mozarela) strúhaný eidam na hrubom strúhadle, smotanu, olej, múku a prášok do pečiva a premiešame. Formu s priemerom 30 cm vytrieme olejom a vylejeme zmes.Pečieme pri 180 stupňoch asi 45 minút. Upečené pité by malo mať hrúbku na dva prsty.


Žiadne komentáre: