1 kg bravčové
karé - rezne, 150 g plnotučné kyslej smotany, 100-150 g tvrdý syr na hrubo nastrúhaný, 4 strúčiky cesnaku nie prelisovať ale
nasekať, kocka masla,trochu oleja, soľ, korenie
Nakrájané rezne mierne naklepeme, osolím, okoreníme a pečieme na masle
z oboch strán asi 10 min.kým neobelejú. Keď opekáme druhú stranu, pridáme
cesnak. Opečené rezne poukladáme na pekáč. Polejeme výpekom, a na každý
navrstvíme kôpku smotany zmiešanej so syrom.Pečieme cca 20 minút na 220 °C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára