12. 11. 2012

Rezne zapečené so syrom

1 kg bravčové karé - rezne, 150 g plnotučné kyslej smotany, 100-150 g tvrdý syr na hrubo nastrúhaný, 4 strúčiky cesnaku nie prelisovať ale nasekať, kocka masla,trochu oleja, soľ, korenie
Nakrájané rezne mierne naklepeme, osolím, okoreníme a pečieme na masle z oboch strán asi 10 min.kým neobelejú. Keď opekáme druhú stranu, pridáme cesnak. Opečené rezne poukladáme na pekáč. Polejeme výpekom, a na každý navrstvíme kôpku smotany zmiešanej so syrom.Pečieme cca 20 minút na 220 °C.


Žiadne komentáre: