6. 11. 2012

Záhorácke placky

1 kg kyslej kapusty,4 strúčiky cesnaku,6 PL polohrubej múky,3 celé vajcia,mleté čierne korenie,olej - na vysmážanie
Kyslú kapustu vložíme do misy a nožom trochu narežeme, pridáme lisovaný cesnak, korenie, muku – podľa hustoty cesta, to iste každá gazdinka vie, aké cesto na placky má byť. Nakoniec vmiešame vajcia Z takto pripraveného cesta vysmážame placky, najlepšie sú teplé. Podávať ich môžme aj so zeleninkou či šalátom.

Žiadne komentáre: