26. 6. 2009

Krúpová polievka so zeleninou

Suroviny: 4 dag krúp, 4 dag masti alebo oleja, 12 dag koreňovej zeleniny, 2 dag cibule, voda, soľ, čierne korenie, zelený petržlen alebo pažítka 

Postup: Očistené krúpy dáme do studenej vody a varíme do polomäkka. Postrúhanú zeleninu podusíme na zapenenej cibuľke, pridáme ku krúpam, osolíme, okoreníme a dovaríme. Nakoniec pridáme posekaný zelený petržlen alebo pažítku.




Žiadne komentáre: