Suroviny: 8 vajec, 180 g praškového cukru, 180 g hrubej maky
Postup: Sneh zo 4 bielkov + 90g cukru, pridať 4 žĺtky, 90 g múky, upiecť l plát, zo zvyšku surovín tak isto 2.plát.
Punčová plnka: 100 g kryštálového cukru, 2 dcl vody, 100 g ríbezľového lekváru, 5 PL rumu, citronová kôra, šťava,50 g mletých orechov, 50 g hrozienok, 3 PL kakaa. Z cukru, vody, lekváru uvariť sirup, vychladiť, pridať ostatné suroviny a rozmrvený 2. plát zmiešať, natrieť na 1.plát, utlačiť.
Kokosová plnka: 3 dcl mlieka prevariť s 150 g praškováho cukru, 150 g kokosu. Vychladiť, natrieť na punčovú plnku, poliať čokoládou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára