25. 3. 2009

Orechové žerbo

Suroviny:40 dkg hladká múka
25 dkg margarinu
1 PL práš. cukru
1 vajce
1 žltok
1 prášok do pečiva
1 kocka droždia
3 PL mlieka

Postup:Droždie rozpustime v mlieku (nerobiť kvások) a primiešame k ostatným surovinám , vypracujeme cesto. Hneď rozdelime na tri diely. Prvý diel dame na plech, pomastime džemom, dame plnku, druhý diel, džem, plnka a na vrch tretí diel, popichame vidličkou a dame  piecť. 

Plnka: 15 dkg mleté orechy,15 dkg práš. cukru spolu zmiešame.

Žiadne komentáre: