30. 3. 2009

Kura ala Janka

Suroviny:naporcovane kura, hladka múka, sol, korenie, 2 velke cibule, 4 stručiky cesnaku, červenu papriku, olej, sladku smotanu, syr, 1/2 lyzičky rasce  

Postup:V miske zmiešame 10 lyžic hladkej muky, 2 lyžicky červenej papriky, 1/2 lyzičky soli a rasce, na tenke platky nakrajaný cesnak, troška cierneho korenia. Všetko premiesame a v tejto zmesi obalujeme kuriatko. Takto obalene kura poukladame na pekač, na vrch naukladame na kolieska nakrajanú cibulu, nastruhaný syr (prip. platkovy syr) a nakoniec polejeme smotanou, ktorú vymiešame s cca 5-10 lyžicami oleja a nechame zapiect cca 30-45 minut.

Žiadne komentáre: