30. 3. 2009

Morské filé

Suroviny:300 g morské filé,100 g brokolica,2 plátky šunky,2 plátky tvrdého syra,maslo,soľ,čierné mleté korenie,muškátový orech  

Postup:Brokolicu rozdelenú na ružičky uvaríme na pare a necháme vychladnúť. Filé uložíme do maslom vymastenej ohňovzdornej misy, osolíme, poukladáme naň brokolicu, ochutíme korením a strúhaným muškátovým orechom a prikryjeme plátkami šunky a syra. Pečieme približne 10 minút vo vopred vyhriatej rúre. Podávame s varenou zeleninou

Žiadne komentáre: