30. 3. 2009

Zemiakove pusinky

Suroviny:400 g zemiakov,50 g masla,1 vajce,2 žĺtky,50 g parmezánu,1 Maggi Harmonia chuti  

Postup:Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka, uvarené prelisujeme. V mise vymiešame maslo a žĺtky na penu, pridáme Maggi Harmóniu chuti, prelisované zemiaky, vajce, postrúhaný syr. Redšie cesto naplníme do cukrárenského vrecka a na vymastený plech striekame pusinky, alebo venčeky. Tie potrieme bielkom a v rúre pomaly pečieme. Podávame k pečenému mäsu. 

Žiadne komentáre: