31. 3. 2009

Dolky

Suroviny:500 ml mlieka, 2 vajcia, 1 kocka droždia, tvaroh (lekvár), olej, 2 zarovnané lyžice cukru, práškový /vanilkový/cukor na posypanie, čajová lyžička soli   

Postup:Droždie posypeme soľou a vymiešame. Pridáme žĺtky, cukor, teplé mlieko a múku, aby cesto nebolo ani riedke ani husté. Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Necháme vykysnúť (asi 30 minút) na teplom mieste.Vyprážame na dolkovníkovej panvici z oboch strán. Vypražené dolky spojíme tvarohom a posypeme práškovým, vanilkovým, alebo škoricovým cukrom.

Žiadne komentáre: