29. 11. 2014

Banánovo-CAROvé cereální sušenky

1 hodně zralý banán., 60-70g NESTLÉ Fitness cereálií bez příchuti., 3 polévkové lžíce mléka, nejlépe mandlového, rýžového či ovesného., 2 polévkové lžíce CARO., 1 kávová lžíce skořice.,
Do mixéru nalejeme mléko a CARO a společně promícháme. Přidáme na kousky nakrájený/nalámaný banán a skořici a mixujeme na kaši. Postupně přidáváme cereálie do té doby, než nám vznikne hustá hmota, ze které jsou tvarovat hrudky, popř. kuličky. Necháme zhruba 10 minut odstát a pečeme v troubě při 200°C asi 20 minut do zezlátnutí.
Tip: Navrch hrudek můžeme před uložením do trouby přidat loupané mandle, rozinky či burákové máslo.

Zdroj: Banánovo-CAROvé cereální sušenky

22. 11. 2014

Caro cupcakes

3/4 šálku másla., 3 vejce., 1 a 3/4 šálky polohrubé mouky., 3/4 lžičky prášku do pečiva., 1/2 lžičky soli., 1 šálek mléka., 1/2 šálku silného Nestlé Caro (vychladlého)., 2 šálky cukru., 2 lžičky vanilkového cukru., 1 šálek kousků čokolády (hořká nebo mléčná dle chuti)., Papírové košíčky na cupcaky., Sladké trubičky na ozdobení., Čokoládové drobečky., 1/3 šálku másla., 2 šálky moučkového cukru., 3 lžíce silného Caro (vychladlého)., 1 lžička vanilkového cukru.,
Předem si vyndáme z chladničky máslo a vejce a necháme je ohřát na pokojovou teplotu. Ve středně velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve větším šálku smícháme Caro (Caro si připravíme z několika lžiček Nestlé Caro, které zalijeme horkou vodou) a mléko.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů. V mixéru vyšleháme máslo a postupně přidáváme cukr po malých dávkách. Mixujeme, dokud se cukr a máslo nespojí. Přidáme vejce a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme. Přidáme připravenou mouku a Caro s mlékem. Nakonec vsypeme do těsta nasekanou čokoládu.
Vyložíme formu na cupcaky papírovými košíčky a naplníme těstem do ¾. Pečeme v troubě cca 20 minut při 180 stupních. Zatímco se cupcaky pečou, připravíme si krém. Vyšleháme máslo a postupně přidáváme moučkový cukr. Nakonec přidáme Caro a vanilkový cukr a šleháme, dokud nemáme hladký krém. Vytáhneme cupcaky z trouby, vyndáme z plechu a necháme dobře vychladnout. Poté ozdobíme připraveným krémem a sladkými trubičkami. Můžeme také cupcaky posypat čokoládovými drobečky.
Zdroj: Caro cupcakes

7. 11. 2014

Caro domácí nanuky

Voda., Mléko., Kondenzované mléko., 4 lžičky Nestlé Caro., Cukr dle chuti.,
Do menšího hrníčku dáme 4 lžičky Caro a zalijeme horkou vodou a přidáme mléko. Necháme vychladnout a přidáváme po lžičkách kondenzované mléko, tak aby se Caro zahustilo a stalo se krémovější. Dle chuti dosladíme cukrem. Necháme si dostatek kondenzovaného mléka na světlejší část nanuku. Caro s kondenzovaným mlékem nalijeme do ¾ formiček na nanuky, zapíchneme do nich tyčinky a necháme v mrazáku, dokud neztuhnou. Poté do formiček doplníme formičky kondenzovaným mlékem a necháme zamrazit.
Tip: Nanuky můžete postříkat rozpuštěnou čokoládou nebo je do čokolády namočit. Pokud nemáte formičky přímo na nanuky, využijte třeba silikonové formičky na bábovičky. Dostanete zajímavé tvary.

Zdroj: Caro domácí nanuky