30. 3. 2009

Ryžový nákyp s ovocnou šťavou

Suroviny:250 g ryža,40 g maslo,60 g práškový cukor,20 g maslo,20 g strúhanka,200 ml mlieko,2 vajcia,vanilkový cukor,citrónová kôra,200 ml ovocna šťava,voda,soľ 

Postup:Umytú ryžu zalejeme vodou, pridáme soľ, maslo, trochu povaríme a dáme dusiť do rúry.Horúcu ryžu zalejeme mliekom a premiešame.Žĺtky vymiešame s polovicou cukru, pridáme vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru, tuhý sneh ušľahaný z bielkov a druhej polovice cukru a všetko zmiešame s vychladnutou ryžou. Masu dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej nákypovej formy a upečieme. Do nákypu pridáme aj hrozienka. Podávame s ovocnou šťavou.

Žiadne komentáre: