30. 3. 2009

Blesková polievka

Suroviny:100 g teľacieho mäsa z pliecka,30 g masti alebo oleja,60 g cibule,120 g korenovej zeleniny, voda, soľ,mleté čierné korenie,zelený petržlen alebo pažítka    

Postup:Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme umyté, pomleté mäso, opražíme, podlejeme vodou a dusíme.Neskoršie pridáme postrúhanú koreňovú zeleninu, osolíme, okoreníme a dovaríme.Nakoniec pridáme posekaný zelený petržlen alebo pažítku.

Žiadne komentáre: