27. 3. 2009

Francúzske zemiaky

Suroviny:zemiaky
cibula
špekáčky
vajcia
smotana
syr
olej, korenie, rasca, sol, vegeta
Postup:V šupke uvarené zemiaky nakrájame na koliečka, a do pekáča kladieme,vrstva zemiakov posolime, okorenime,vrstva špekáčiek, vrstva cibule, vrstva natvrdo uvarených vajec a opakujeme vrstvenie až kým ho nemáme plny. Prikryjeme a dame do rúry podusiť. Potom pridame vajcia rozšlahané v smotane a zalejeme až po vrch. Dáme zapiecť a nakoniec posypeme nastúhaným syrom a nechame ešte chvílku zapiecť tak aby syr chytil zlatistú farbu

Žiadne komentáre: