31. 3. 2009

Zapekané zemiaky so syrom

Suroviny:1000 g zemiakov, 100 g tvrdého syra, 250 ml smotany, 40 g masla, 1 strúčik cesnaku, muškátový orech, mleté čierne korenie  

Postup:Očistené a umyté zemiaky nakrájame na tenké kolieska. Pekáč alebo ohňovzdornú misu vytrieme cesnakom, vymastíme tukom a ukladáme do nej po vrstvách nakrájané zemiaky, ktoré posypeme nastrúhaným syrom, osolíme a okoreníme. Potom všetko zalejeme smotanou, maslom, vložíme do rúry a pomaly pečieme.Podávame s hlávkovým šalátom.


Žiadne komentáre: