27. 3. 2009

Rožky plnené hubami

Suroviny:1 lyžica masla
cibuľa, huby, 2 vajcia
rožky, soľ,
mlieko, trojobal, olej, 
petržlenová vňať
Postup:Do hrnca dáme 1 lyžicu masla, 2 lyžice oleja, nadrobno pokrájanú cibuľu a chvílu popražíme. Pridáme pokrájané huby. Dusíme, kým sa neodparí šťava. Pridáme 2 vajcia, okoreníme, posolíme a pridáme posekanú petržlenovú vňať.Rožky zbavíme končekov a striedku vyberieme pomocou dlhého, tenkého noža. Rožky naplníme hubovou zmesou. Namočíme do mlieka a obalíme v trojobale. Vyprážame na oleji doružova.

Žiadne komentáre: