30. 3. 2009

Čínske rožky

Suroviny:pol kg hl.múky
2 kocky droždia
1 dcl oleja
3 lyžice kryšt. cukru
3dcl mlieka-zohriať
trochu soli
Postup:Dáme do misky muku a všetko ostatné, droždie v prostriedku zalejeme mliekom, aby podkyslo. Spracujeme cesto. Nemusí dlho kysnúť.Rozdelíme na 6 častí.Z každej rozvaľkáme koliesko, ktoré rozrežeme na 8 častí-trojuholníčkov. Na základňu trojuholníka dame plnku a prekryjeme rožkami pri základni v ťažisku trojuholníka a vrchol protiľahlý k základni obmotáme okolo prikrytej plnky. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, necháme podkysnúť a pečieme. Nedávame blízko k sebe aby sa nepolepili.

Žiadne komentáre: