31. 3. 2009

Mrazená tekvica s kôprom

Suroviny:50 g údenej slaniny, 200 ml kyslej smotany, 1 krabica mrazenej tekvice, 1 cibuľa, 30 g hladkej múky, ocot, kôpor, soľ 

Postup:Nadrobno nasekanú cibuľu speníme na rozškvarenej slanine, pridáme mrazenú tekvicu, soľ a krátko podusíme. Potom prilejeme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali múku, povaríme, posypeme nasekaným kôprom a podľa chuti okyslíme.Podávame s varenými zemiakmi alebo volským okom.


Žiadne komentáre: