25. 3. 2009

Hlivová polievka zo zemiakmi

Postup:300 g hlív – klobúčiky nakrájame na kocky, vopred dáme popražiť 1 cibuľu na oleji. Pridáme mletú červenú papriku, 1 kl soli, čierne korenie, vegetu, rascu. Pdlejeme vodou a dusíme asi 15 min. 4-5 zemiakov nakrájame na kocky a pridáme do hlív, podlejeme vodou. Zemiaky s hlivami dusíme asi 25 min. Na koniec pridáme 1 ks kyslú smotanu, v ktorej sme rozmiešali 1 Pl hladkej múky.

Žiadne komentáre: