Suroviny:1 kurča
soľ
rasca
fľaša tmavého piva
rastlinný tuk
Postup:Kurča posolíme a posypeme rascou výraznejšie ako zvyčajne, potrieme olejom, vložíme do pekáča, podlejeme 1 dl vody a prikryté dáme piecť do rozohriatej rúry. Asi po 25 minútach kurča odkryjeme a podlejeme 4 dl tmavého piva. Ďalej kurča pečieme odkryté a často podlievame výpekom. Keď kurča dopečieme, do výpeku dáme roztopiť zarovnanú lyžicu rastlinného tuku. Podávame s dusenou kapustou a knedlou alebo lokšami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára