Suroviny:200 g kuracích alebo morčacích pŕs
nizkotučný biely jogurt
strúhaný syr na posypanie
šunková saláma
½ kocky bujónu
1 ½ dl vody
horčica
soľ
Postup:Prsia nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Do panvice dáme variť vodu s bujónom. Keď začne voda vrieť, vložíme do nej rezne a dusíme do mäkka. Potom ich vyberieme, poukladáme na taniere a horúce posypeme syrom, aby sa rozpustil. Do zvyšného vývaru vložíme na tenké štvorce nakrájanú šunkovú salámu, zahustíme jogurtom a necháme zovrieť. Omáčkou rezne polejeme. Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára