26. 3. 2009

Šalát z krabích tyčiniek

Suroviny:1 balíček krabích tyčiniek,6 na tvrdo uvarených vajec, citrónová alebo limetková šťava, soľ, kôpor, tatárska omáčka  

Postup:Do vriacej osolenej vody vhodíme na cca 1 minútu krabie tyčinky. Majú sa trošku rozpadávať na pásiky. Ihneď precedíme cez sito a prepláchneme studenou vodou. Pokrájame na cca 2 cm pásiky. Pridáme na väčšie kúsky pokrájané vajcia. Pokvapkáme pár kvapkami citróna. Ak je potrebné, dosolíme. Pridáme posekaný kôpor a tatárskej omáčky iba také množstvo, aby sa ingrediencie spojili. Necháme vychladiť v chladničke. Podávame s chlebom.

Žiadne komentáre: