25. 3. 2009

Rezne so šumkou a syrom

bravčové mäso /pliecko, karé/ narezané na rezne, vegeta, soľ, mleté čierne korenie, plátky šunky, plátky tvrdého syra, olej, alobal
Mäsko naklepeme, okoreníme ovegetíme a na prudko opečieme. Na opečené rezne položíme plátky šunky, plátky syra, alobal vymastíme, položíme naň pripravené mäso a každé samostatne zabalíme tak, aby pri prečení nevytiekla šťava. Pečieme vo vyhriatej rúre.

Žiadne komentáre: