Suroviny:600 g morčacích pŕs
3 vajcia,
strúhanka
olej
na šťavu: 2 dl vody
2 lyžice plnotučnej horčice
3 lyžice masla
3 lyžice oleja
2 lyžice masti
vegeta
Postupy:Mäso pokrájame na rezne, osolíme a obalíme v strúhanke. Potom ich rozklepeme tak, aby sa strúhanka vklepala do mäsa. Namočíme ich v rozšľahaných vajciach a vypražíme do ružova v rozpálenom oleji.
Šťavu pripravíme tak, že všetky prísady spolu pomiešame a rozvaríme. Opražené rezne vložíme do pripravenej šťavy a 15 minút dusíme na miernom ohni.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára