7. 3. 2009

Balkánsky zeleninový šalát

Suroviny:5 paradajok , 1 šalátová uhorka, 4 papriky, 1 cibule, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička cukru, 2 lyžičky worčestru, 1 lyžička horčice, 3-4 lyžice octu, 5 lyžíc vody, soľ, čierne ml. korenie.

Postup:Paradajky umyjeme, uhorku ošúpeme a nakrájame na plátky. Pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska, papriky na slížiky a všetko vložíme do šalátovej misy. Zalejeme zálievkou, ktorú sme pripravili z olivového oleja, horčice, worčestru, vody, octu, soli, cukru a korenia. Šalát dôkladne premiešame a podávame vychladený.

Žiadne komentáre: