placky : 2 vajcia,200 ml mlieka,8 väčších zemiakov, cesnak, 300 g hladkej múky,olej,petržlenová vňať,majoránka,mleté čierne korenie,soľ
plnka : 200 g údeného mäsa,400 g kyslej kapusty, cibuľa, olej,mleté čierne korenie,soľ
Zemiaky pomelieme, pridáme suroviny na placky, všetko premiešame a upečieme placky – 3 kusy na jednu porciu.Do stredu upečených placiek vložíme vopred podusenú kapustu.Placky zrolujeme alebo preložíme a ozdobíme vňaťou a údeným mäsom, ktoré sme nakrájali na rezance alebo na tenké plátky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára