600 g teľacieho pliecka,4 jablká,400 g kyslej kapusty,100 ml bieleho vína,200 ml kyslej smotany,100 ml oleja,mletá červená paprika,rasca,soľ
Mäso nakrájame na kocky, osmažíme na oleji, osolíme, pridáme papriku, zalejeme vínom a pár minút dusíme. Kapustu nakrájame a pridáme k mäsu. Ochutíme rascou. Podlejeme a dusíme domäkka.Nakoniec do hrnca pridáme na osminky nakrájané jablká, smotanu a ešte chvíľu povaríme.Podávame s čiernym chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára