1½ kg kyslej kapusty,700 g bravčového pliecka,500 g ryže,3 cibule,kečup, kyslá smotana, soľ,korenie - čubrica
Do pekáča alebo misky z jenského skla vložíme na dno tenkú vrstvu kyslej kapusty. Pomleté mäso a surovú ryžu osolíme a pokoreníme čubricou -bulharským korením. Potom z nej robíme šúľance a kladieme ich na kyslú kapustu. Takto striedame vrstvy. Posledná je opäť z kyslej kapusty.Posypeme ju tenkými prúžkami nakrájanej cibule a polejeme kečupom.Podlejeme vodou a pekáč vložíme asi na 75 minút do vyhriatej rúry, kde jeho obsah pečieme. Hotové jedlo polejeme na tanieri trochou kyslej smotany.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára