600 g kyslá kapusta,200 ml smotana,cibuľa,40 g hladká múka,40 g masť,mletá červená paprika,drvená rasca,soľ
Kyslú kapustu nakrájame na jemnejšie kúsky. Vložíme do vriacej osolenej vody a varíme.Na rozpálenej masti speníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme hladkú múku, mletú červenú papriku, rascu a popražíme.Takto pripravenú zápražku zalejeme vychladnutou vodou z uvarenej kyslej kapusty a povaríme.Prilejeme ku kapuste, krátko necháme prejsť varom a napokon pridáme smotanu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára