30. 9. 2011

Zemiakové placky s kyslou kapustou

1 kg varených nastrúhaných zemiakov,250 g hladkej múky, štipku soli,vrecko kyslej kapusty

Zo zemiakov, múky a soli pripravíme cesto a vyvaľkáme valček. Z nakrájaných dielikov rozvaľkáme placky - je ich asi 20 ks.Tie potom nasucho v panvici alebo na platničke opečieme a pomastíme masťou. Na placku vložíme surovú kapustu a zatočíme ju.Ak pripravujeme zemiakové placky – nastrúhajme k zemiakom aj jabĺčko budú chutnejšie.

Žiadne komentáre: