Postup:Osolené kuracie prsia jemne naklepeme a opečieme na troche olivového oleja do ružova. Necháme vychladiť. Mrazený hrášok a kukuricu chvíľku povaríme v slanej vode a precedené ihneď opláchneme studenou vodou. Necháme odtiecť. K hrášku, kukurici, kuracím prsiam pridáme na drobno pokrájanú nakladanú kápiu, kyslú uhorku, tvrdý syr pokrájaný na drobné kocky, podľa potreby dosolíme a okoreníme. Zalejeme nálevom.
Nálev: V cca 3 PL olivového oleja vymiešame metličkou cca 1 PL horčice a trochu citrónovej alebo limetkovej šťavy.Osolíme, okoreníme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára