Suroviny:1 menší karfiol
olej
múka
soľ
čierné korenie
vegeta
worchestrova omáčka
muškátový oriešok
voda
Postup:Na oleji si spravíme z múky bledú zásmažku. Vlejeme do nej vodu, podľa toho, koľko polievočky chceme a akú ju chceme mať hustú. Keď sa zásmažka vo vode rozpustí, vložíme do nej na márne kúsky rozobratý karfiol. Posolíme, ovegetíme, oworčestrujeme a varíme, kým karfiol nezmäkne. Keď je "al dente", pridáme pre vôňu štipku muškátového orieška.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára