Suroviny:500 g tvarohu, 2 vajcia, 50 g masla, 100 ml mlieka, 3 žemle, krupica, strúhanka, maslo na opraženie krupice, soľ
Postup:Maslo vymiešame so žĺtkami, pridáme na malé kocky nakrájané a mliekom navlhčené žemle,tvaroh,osolíme, primiešame z bielkov ušľahaný tuhý sneh a zahustíme strúhankou. Všetko spolu zmiešame a zo zmesi robíme menšie guľaté knedličky, ktoré uvaríme vo vriacej osolenej vode. Uvarené posypeme opraženou krupicou. Podávame so zeleninovým šalátom alebo s duseným špenátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára