31. 3. 2009

Hanácke tvarohové knedličky

Suroviny: 500 g mäkkého tvarohu,3 vajcia,5 lyžíc strúhanky,3 lyžice hrubej múky,soľ alebo cukor
Postup:Tvaroh pretrieme,pridáme strúhanku, múku,vajcia a soľ (cukor).Z cesta sformujeme stredne veľké knedličky,ktoré dáme do vriacej osolenej vody a na miernom plameni varíme asi 10 až 15 minút.Uvarené vyberieme dierkovanou varechou,necháme odkvapkať a roztrhneme vidličkou.Sladké knedličky podávame so zaváraninou,slané s nakrájanou v masti opraženou cibuľou.

Žiadne komentáre: