30. 3. 2009

Zemplinská velkonočná hrudka

Suroviny:1l mlieka,10 vajec, soľ  

Postup:Všetko dáme do hrnca , zmiešame a za stáleho miešania pomaly privedieme do varu, ak to začne hustnuť a robia sa hrudky , treba vypnúť. Potom si pripravte cedník s čistou utierkou alebo gázou , ktorú rozprestriete v cedníku , opatrne to vylejete a zaviažete necháte odkvapkať niekde zavesené.Po niekolkých hodinach vyberiete hrudku z gazy.

Žiadne komentáre: