27. 3. 2009

Pikantná polievka

Suroviny:500g predného hov. mäsa, 100g zelených fazuliek, 100g sušených húb, 1 PL slivovice alebo vodky, 1PL sójovej omáčky, 1PL octu, 4 šálky vývaru, 1 KL soli, 2KL hl. múky rozmiešané v 1PL vody, 1KL ml. korenia, štipka pálivej papriky, 3 kyslé uhorky  

Postup:Mäso pokrájame na malé kúsky, vložíme do vriaceho vývaru, pridáme pokrájané fazuľky, uhorky s hubami a 20 min. varíme. Potom pridáme všetky ostatné prísady a varíme pokiaľ mäso nezmäkne a polievka nezhustne. Nakoniec podľa potreby rozriedime a dosolíme.

Žiadne komentáre: