24. 4. 2009

Cestoviny s cuketou

Suroviny: 300 g cestovín,2 mladé cukety,2 stredne veľké červené cibule,40 g nakladaných olív,150 g nakladaných hríbikov,tavený syr v črievku (prípadne 3 trojuholníčky taveného syra),sladkú smotanu,soľ,oregano,bazalku,olivový olej             

Postup: Cibuľu pokrájame na pásy a osmažíme na oleji do sklovita. Pridáme pokrájanú cuketu a posolíme. Keď cuketa mierne zmäkne, pridáme olivy, hríbiky, bazalku a oregano. Tesne pred koncom pridáme smotanu a tavený syr. Počkáme, kým sa syr rozpustí. Zmes premiešame s uvarenými cestovinami.



Žiadne komentáre: