29. 4. 2009

Kuracia pizza

Suroviny: 400 g kuracieho mäsa, 150 g syra, 250 g paradajok, 60 g olív, 1 lyžička sójovej omáčky, oregano, zázvor, petržlenová vňať alebo bazalka, olej na potretie cesta, tuk na vymastenie plechu, soľ 

Postup: Pripravíme si cesto. Naporcujeme kuracie mäso - najlepšie kuracie prsia. Mäso nakrájame na pásiky. Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame najemno. Cesto dáme na dosku posypanú hladkou múkou a vytvarujeme ho. Potom ho prenesieme na vymastený plech a potrieme olejom. Na cesto naukladáme paradajky a mierne ho osolíme. 
Na paradajky dáme pásiky mäsa, ktoré pokvapkáme sójovou omáčkou. Navrch dáme olivy, všetko okoreníme a posypeme syrom. Dáme piecť do vyhriatej rúry. Počas pečenia môžeme okraje potierať vodou alebo rozšľahaným vajíčkom.Upečenú pizzu ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.


Žiadne komentáre: