24. 4. 2009

Falošný tatársky biftek z tvarohu

Suroviny: 1 mäkký tvaroh, 1 tavený syr, 2 až 3 lyžice pikantného kečupu, 1 menšiu cibuľu, 2 až 3 strúčiky cesnaku, mletú rascu, mletú červenú papriku (sladkú i palivú), soľ   

Postup: Tvaroh vymiešame s taveným syrom, vmiešame kečup, najemno nakrájanú cibuľu, roztlačený cesnak, ochutíme korením a osolíme. Hotový biftek vymodelujeme na tanierik, ozdobíme rozobranými cibuľovými kolieskami a podávame s hriankami.

Žiadne komentáre: