27. 4. 2009

Čínska sladkokyslá omáčka

Suroviny: 2 lyžice sójovej omáčky, pol lyžice paradajkového pretlaku, 2 lyžice cibule nasekanej nadrobno, 1 lyžica nasekaného cesnaku, 1 lyžica kukuričnej múky alebo maizeny, 2 lyžice oleja, 2 lyžice octu, 2 lyžice práškového cukru 

Postup: Sójovú omáčku, ocot, cukor, paradajkový pretlak a kukuričnú múku rozmiešame v primeranom množstve vody, zmes vlejeme do hlbšej panvice a varíme, až kým nezhustne. Potom prilejeme olej a ešte trocha povaríme. Nakoniec ochutíme nasekanou cibuľou a cesnakom.

Žiadne komentáre: