Suroviny: 50 dkg rybieho filé, soľ, hladká múka, olej, horčica, 20 dkg paradajok, 1 vajce, 6 dkg údeného syra, červená paprika
Postup: Osušené rybie filé rozdelíme na plátky, osolíme, obalíme múkou, na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán a vyberieme. Zvyšný olej prelejeme do zapekacej misy a poukladáme naň opečené filé. Každý plátok potrieme horčicou, obložíme pokrájanými paradajkami, polejeme vajcom rozšľahaným s postrúhaným syrom a vo vyhriatej rúre zapečieme. Hotové posypeme paprikou. Podávame so zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára