Suroviny: 2 párky, 100 g nastrúhaného syra, 250 ml šľahačkovej smotanky, 100 g šampiňónov, 800 g cukín, olej, sladká paprika, soľ
Postup: Umyté cukiny a párky nakrájame na 0.5 cm tenké kolieska.Umyté šampiňóny nakrájame na plátky a dusíme na tuku asi 10 minút. Syr nastrúhame. Dno pekáča alebo zapekacej misy vytrieme olejom a vystelieme vrstvou nakrájaných cukín. Osolíme.Ďalšiu vrstvu tvoria nakrájané párky, ktoré okoreníme sladkou paprikou a dusené huby. Všetko ešte dvakrát opakujeme. Hornú vrstvu tvoria nakrájané cukiny, ktoré husto posypeme nastrúhaným syrom. Všetko zalejeme smotanou a zapekáme prikryté v rúre asi 30 minút pri 180 až 200 oC. Dopekáme odokryté, aby sa vytvorila ružová kôra.Podávame s varenými zemiakmi alebo chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára